★☆じーさんわんこ&ば~さんわんこ☆★

1994年に1頭目のラブラドールと出会い、今では(2012年)みんなお空組になっちゃった3わんこたちとの思い出ブログです。    

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☆秋刀魚

クッキングぅ~
先月に書く予定の話題だったのですが・・・
スーパーで秋刀魚が1尾 99円になっていました
サケの白子もお買い得でしたので、食材に買ってきました

秋刀魚を3枚に下ろそうと頑張ってみました
  ぐちゃぐちゃです
       (正直、魚を捌くのは、苦手です)
そしてオリーブオイルを入れたフライパンで焼きました
fc1097.jpg

そばで見てたアグが、一言
  へたくそね!

fc1098.jpg
 胃袋に入っちゃえばおんなじだわよ

fc1099.jpg
サケの白子もオリーブオイルで焼いただけです
あとは野菜の煮たものと玄米ご飯と混ぜ合わせただけです

このあと秋刀魚を何度か食材に使いましたが、内臓を取り除いて焼くだけにしました
それを圧力鍋で玄米を炊くときに上に乗せると骨までやわらかくなります
なお、秋刀魚の3枚卸はダメですが、2枚卸はうまくなりましたよ~


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  1. 2008/09/02(火) 00:00:00|
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Author:アミィかあさん
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★ブレイズ♂14歳8ヶ月

94年~2009年1月11日
(虹の橋組の9年生)

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98年~2011年3月17日
(虹の橋組7年生)

★アミィ♀16歳7ヶ月+23日

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